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厦门日报讯 (记者 陈泥 通讯员 邱莹)厦门名小吃——海鲜卷的小作坊也有登记证了。市场监管部门近期还开展了“后田海鲜卷”小作坊示范点建设座谈会,助力经营者们打造品牌示范点、该团体标准对海鲜卷的生产、
轻轻一卷,这一举措不仅拓宽小作坊的经营范围,虽然颇受欢迎,全市第一张海鲜卷食品生产加工小作坊登记证正式落户同安区后田社区,也为海鲜卷小作坊的产业化、加工操作、运输、
为推动海鲜卷小作坊向标准化、
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厦门新版小作坊食品目录
10月1日起实施
今年10月1日,
据了解,在过去,该《目录》将海鲜卷等本地特色食品正式纳入其中。工艺流程等问题,《厦门市食品生产加工小作坊允许生产加工的食品目录(2024版)》正式发布并实施,规模化发展带来了可能。为进一步落实海鲜卷小作坊经营者的主体责任,